Kehakaal

15 märts 2022

Meie igapäeva mõtlemine sellest, mida me sööme ja kuidas see meid mõjutab, on põhiprobleem, mis ei luba meil kaalust alla saada.

See, mida me arvame teadvat, on väga kaugel sellest, mis tegelikult on. Ja isegi, kui me näeme tõde ja fakte, eirame me neid, sest meie igapäevane mõtteviis ei toeta seda informatsiooni.

Enne kui ma näitan sulle, kuidas sinu mõtteviis sind hävitab, luba ma jagan sinuga üht isiklikku lugu, mis minu juttu kinnitab.

Söömisega pole mul eriliselt probleeme olnud, see tähendab siis seda, et olen võinud kõike süüa ja süüa ka armastanud, kaal oli ainult see, mis alla 72 kg langeda ei tahtnud.

Kui söömisega on mul kõik korras olnud, siis toidu tegemisega seevastu pole asjalood nii hästi. Mulle ei meeldi süüa teha. Viimastel aastatel on mul hästi läinud, sest aastaid kokkas minu abikaasa ja nüüd viimased viis minu ema.

Võttes nüüd kõike eelnevat arvesse: ma olen tohtinud kõike süüa, ma pole olnud toitumisel eriti valiv ja söögitegemine mulle hästi ei istu asetame minu uue väljakutse õigesse kontekti.

Sain teada, et mu mõlemad pisikesed tütrekesed on toidutalumatud, üks nendest eriti rängalt.

Mida see siis tähendas. See tähendas seda, et minu mõtteviis pandi tugevalt proovile ja ma pean tagantjärgi tunnistama, et olin väga visa muutuma.

Mina uskusin, et kõike võib süüa. Vähe sellest, ma uskusin, et kõik, mis poes toidukaubana müügil, on söödav. Ja hoolimata sellest, et asitõendid karjusid mulle näkku – laps ei saanud magada, oli pidevalt viril, kaka oli korrast ära ja ka arenguga ei olnud kõik korras, ei suutnud ma mõista, et toit võib haigeks teha.

Kaalulangetamisega kohtame samu mõtteprobleeme. Lood, mida me endale aastaid rääkinud oleme, on usutavad. Ja isegi kui need ei vii meid soovitud tulemusteni, jätkame endale nende rääkimist.

Seni, kuni ma ei suutnud aktsepteerida, et toit teeb haigeks, jätkasin traditsioonilise toidu pakkumist oma lastele. Proovisin üha uuesti ja uuesti mõistmata, et just see toit on põhjuseks, miks mu tütar öösel ei maga või päeval end halvasti tunneb.

Nüüd mil ma lõpuks saan aru kui raske on muuta oma mõtlemist sissetallatud radadel, saan ma ka aru, miks mõnel teist on kaalulangetamine tõeline väljakutse.

Muutuse loomiseks on vaja loobuda oma tänasest mõtlemisest ja tunnistada tõde.

Minu mõttelõksud seisnesid vastupanus toidu tegemisele. Lubada endal süüa kõike oli mugav ega nõudnud erilist pingutust. Seda enam, et ma ei tahtnud toidu pärast pingutada.

Selle vastupanu tagajärjel ei otsinud ma tegelikult muutust, vaid jätkasin ühe ja sama tegevuse uuesti proovimist, ikka ja jälle. Justnagu sama tegevus ime väel peaks andma mulle uue tulemuse.

Kui sina soovid kaalust alla võtta, kuid see ei taha hästi õnnestuda, siis seal on põhjus. Ja üks olulisemaid on lugu, mida sa endale räägid. Sa ei pruugi seda lugu alguses kuuldagi, kuid see mõjutab sinu valikuid.

Siin on mõned lood, mida kuulen ikka ja jälle oma kaalukliente rääkimas

See lugu on üks esimesi, millega minu juurde tullakse. Kuid just siin probleem peitubki. Senikaua kuni ma tegelikult ei mõõda, kaalu ega pane kirja kui palju ma tegelikult söön, ei tea ma tõde. Mulle jääb vabadus lollitada end looga, et ma söön nii vähe ja seeõttu ei pea ma midagi muutma. Kuniks ma selle looga jätkan, ei muutu midagi.

Kuna me tavaliselt asju kirja panna ei taha – viitsimisest või muudest põhjustest tingituna – siis meil jääb vabadus rääkida endale järgmist vale. "Ma ei söö üldse magusat" on nende lugu, kes õhtuti tahvli šokolaadi söövad. Või mõnikord siin-seal päeva jooksul näksivad. Me suisa valetame endale.

Ja muide, need pole välja mõeldud lood. Need on minu kogemused klientidega, kes tulevad minu juurde oma kaaluprobleemile põhjuseid otsima. Ja me ei tee seda meelega. Me lihtsalt ei mõtle, mida me räägime.

Tervislik toit tähendab võimalikult vähe töödeldud, rohelist, toorest, mahedat ja ilma lisatud lisaainete ja suhkruta toitu. Ühesõnaga, kui sa peaksid lugema tootelt silti, siis sa loed näiteks "riis, vesi" ja loodetavasti mahetoode. Nii nagu sa loed sildilt midagi muud, kui sa loed sildilt sõnu, mida sa ei mõista, ei ole tegemist tervisliku tootega.

Minu ema Ene Mägi, kes on toitumisnõustaja ütles kord, et kui sa vaatad tootelt silte, siis vali tooted, millel on võimalikult lühike koostise nimekiri (see soovitus aitas mul omakorda mõtlemises muutuse teha).

Pea meeles, et ka lahtiselt müüdaval kaubal peab olema silt. Vorst, mis on Selveri letis, ei sisalda vaid ühte komponenti. Nimekiri, mis selles vorstis on, on mega pikk. Küsi tootesisu kohta lihaletist ja veendud ise. Kuid meie aju pole sellega veel harjunud. Endiselt arvame, et vorst on liha ja leib koosneb rukkijahust, veest ja pärmist.

Väga lihtsalt. Kui sa räägid endale lugu, et toitud tervislikult, ei uuri sa seda valdkonda enam. Kuid kui sinu toit tegelikult tervislik ei ole, siis just seal peituvad põhjused, mis sind kaalulangusel takistavad.

Toidu mõju sinu kaalu teekonnale on märkimisväärne. Vaheta oma toidulauda ja kaalu langetamine muutub tunduvalt kergemaks. Ja sa ei pea tervet toidulauda välja vahetama. Alusta väikestest muutustest.

Muutuste tegemiseks pead aga endaga aus olema. Sul tuleb lõpetada luguda rääkimine ja otsida viise faktide tuvastamiseks. See kõik nõuab pingutust, kuid on vaeva väärt.